Protein Kartoffel-Karotten-Cremesuppe – Die extra Portion Protein in deinem Gemüse

ProteinSuppe

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Die perfekte Lösung für eine extra Portion Protein in deinem Gemüse. 🙂

Und das nicht nur für die kalte Jahreszeit. Die etwas andere Art das Kraftquelle Natur Protein zu verwenden.

Hier zeige ich euch mein super leckeres Cremesuppen Rezept.

Mein veganer LowCarb Cheesecake

Folgende Zutaten brauchst du für 4 Portionen

  • 1 Liter Wasser
  • 500 g Kartoffeln
  • 400 g Möhren
  • 1 Bund Suppengrün (bestehend aus Lauch, Sellerie, Petersilie)
    alternativ: 2 gut gehäuften Teelöffel Bio Gemüsebrühe als Pulver
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl zum Dünsten
  • Etwas vegane Crème fraîche
  • 50 g Kraftquelle Natur Protein
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver und evtl. weitere Gewürze nach Belieben

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So wird`s gemacht:
  • Zwiebel, Knoblauch und Suppengrün klein schneiden.
  • Kartoffeln und Möhren ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  • Zuerst Zwiebel, Knoblauch, Suppengrün in etwas Öl andünsten.
  • Wenn du fertige Gemüsebrühe verwendest: nur Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben.
  • Kartoffeln und Möhren hinzugeben, unterrühren und nochmals kurz dünsten.
  • Jetzt mit dem Wasser ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten kochen.
  • Den Topf vom Herd nehmen. Das Kraftquelle Natur Protein hinzufügen und alles fein pürieren.
  • vegane Crème fraîche unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und evtl. weiteren Gewürzen (Chili-Knoblauch z.B.) abschmecken.
  • Genieße deine Cremesuppe und lass es dir schmecken.
  • WICHTIG! Wenn du keine fertige Gemüsebrühe verwendest, bitte nicht sparsam mit Gewürzen sein 🙂

Viel Spaß beim Nachmachen 🙂

Natürliches Protein für eine ausgewogene und gesunde Ernährung

Das „Kraftquelle“ – Protein besteht aus 100% pflanzlichen Bestandteilen aus nachhaltigem und pestizidfreiem Anbau. Es ist sojafrei & glutenfrei.

Es wurde bewusst auf künstliche Süßungsmittel und Aromastoffe verzichtet um deinem Körper nur die besten Nährstoffe zu gewährleisten.

Zutaten: Reisprotein 66%, Erbsenprotein 28%, Hanfprotein 6%*. *Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Und weil ich in letzter Zeit so oft gefragt werde, ob meine Ernährungsberatung- und auch mein Ernährungsworkshop nur für Vegetarier/Veganer geeignet ist: Nein, ich gehe auf jede Ernährungsform individuell ein. Ich mache schließlich keine 0815- Ernährungspläne, sondern bringe dir bei, auf was im Detail zu achten ist, damit du dein Essen nach völlig eigenem Geschmack zusammenstellen kannst Klicke hier, wenn du erfahren möchtest, wie du mich erreichen kannst.

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